Вегански страсти и изкушения
Ето и една много бърза и хрупкава рецепта с каквото има през такъв слънчев и топъл декември. Простичко, но приготвено с много любов и внимание…Два стръка праз, няколко гъби, два моркова, малко прясно зеле, неизменните отровно люти чушки на майка ми, черен пипер на зърна, смлян кориандър и копър за разкош непосредствено преди поднасянето!Знам, че […]
Това е може би най-любимото ми ястие от северозападната кухня… Когато бях мънемънече, първата ми работа като пристигнех на село беше да попитам баба дали има…, а тя милата само отваряше фурната и се усмихваше доволна… Там ме чакаше голяма тава пълнени чушки с боб. Най-много ги харесвах като ги запечеше повече отгоре и те […]
Миналият месец бях много уморена и ми трябваше да сготвя нещо набързо. Не е като да не ми се занимава, но ако сте уморени и има опасност да “претупам” приготвянето на храната, предпочитам да не се захващам изобщо. Така съм с всичко – няма ли вдъхновение, желание, страст… спирам и чекам да ми дойдат Оставете, че […]
Чудесна осмомартенска рецепта приготвена заедно с моята приятелка, лечителка и вдъхновителка – Люси Стоицова. Преди време тя напусна работа и сега си има Център за спирални движения, медитация, йога и тай-чи в Пловдив. Позитивният й винаги усмихнат Сашо Стоицов пък е спец по масажите, автомобилите и пробуждането.Лудият й девер – Краси Стоицов сглобява най-готините колела в цяла България и […]