Вегански страсти и изкушения
Сняг вали на парцали, виелица отново ни се стовари. За малко топлинка в тез студени дни, бататите с подправки запечи и бързо към картофена крем-супа вместо крутончета ги добави. За да си припомниш сълнчевите топли дни, прясна зелева салатка бързо направи. В нея карфиол и броколи настържи, и чесънчето не забравяй ти. Че тоз природен […]
Винаги съм обичала тортите. И понеже не си падам по сладкото, честичко си правя солени торти. Какво ви трябва за тази “торта”: картофи, моркови, глава целина, праз, спанак и подправки. Първо сварявам морковите и целината на по-едри, но тънки парчета. След това бланширам праза (3-4 минути) и спанака (не повече от 2 минути, за да […]
На същото място съм, където бях преди 7 месеца. Как го мислиш, какво се случва…Мястото е много магично. Феи няма. Чудя се дали не е заради астронавтите, с хладни оръжия или заради животните, които са навсякъде. На това място няма как човек да не получи вдъхновение. Не мога да ви кажа откъде идва вдъхновението. История […]
Миналият месец бях много уморена и ми трябваше да сготвя нещо набързо. Не е като да не ми се занимава, но ако сте уморени и има опасност да “претупам” приготвянето на храната, предпочитам да не се захващам изобщо. Така съм с всичко – няма ли вдъхновение, желание, страст… спирам и чекам да ми дойдат Оставете, че […]