Вегански страсти и изкушения
Как дойде идеята за тази комбинация ли? Този уикенд се разшетахме из Северозапда… Уникална и дива природа! Има една разделителна линия между Северозапада и останалата България… За повечето хора тя е невидима. В най-добрия случай тя се разбира като географска или административна граница. Аз усещам тази граница по аромата. Обикаляла съм много дивите кътчета на […]
Ето и една много бърза и хрупкава рецепта с каквото има през такъв слънчев и топъл декември. Простичко, но приготвено с много любов и внимание…Два стръка праз, няколко гъби, два моркова, малко прясно зеле, неизменните отровно люти чушки на майка ми, черен пипер на зърна, смлян кориандър и копър за разкош непосредствено преди поднасянето!Знам, че […]
Предложението ми е салата, която гони всякакви видове грип, пречиства организма и подсилва имунната ни система.Продуктите са типични за сезона, а именно – зеле, червено цвекло, целина на глави, моркови, стръкове целина, една скилидка чесън и незаменимите люти чушки. Зеленцето нарязвам на ситно и полагам нежно в чинийката. Настъргвам на едрото ренде червеното цвекло, главата целина и морковите. Чесънчето и лютите чушлета нарязвам на ситно и […]