Вегански страсти и изкушения
Внимавайте с тази рецепта…!!! Аз я направих, омаах четири филии с веган-майонезката комбинирана с патладжан и екстри и като ми се напълни стомахчето, и като ми се наду коремчето, и като взе да ми дърпа клепачите надолу… е, нямаше как… прилегнах… 😀 Какво ви трябва, за да си направите пухкава майонеза без яйца? водата от […]
Как дойде идеята за тази комбинация ли? Този уикенд се разшетахме из Северозапда… Уникална и дива природа! Има една разделителна линия между Северозапада и останалата България… За повечето хора тя е невидима. В най-добрия случай тя се разбира като географска или административна граница. Аз усещам тази граница по аромата. Обикаляла съм много дивите кътчета на […]
Парлива, но лековита и хранителна – такава е копривата. Големите тревопасни животни я избягват заради парливият й вкус, но много насекоми и техните ларви я използват за храна и сигурно място за снасяне на яйца. Освен за храна, хората използваме всяка една част от копривата за прочистване и стягане на кръвоносните съдове, за да намалим […]
Ето и днешното предложение за една декемврийска, питателна и в същото време миришеща на пролет и слънце салатка.Сварих аз грах от градината, леща и нарязани на ситно морковчета (с големината на граха). Нарязах печени чушки. За да бъде наистина питателна ви трябват още сварен нахут и червен боб (аз използвах такъв от консерва – не е добра идея; препоръчвам да си закупите от пазара такъв […]