Парлива, но лековита и хранителна – такава е копривата. Големите тревопасни животни я избягват заради парливият й вкус, но много насекоми и техните ларви я използват за храна и сигурно място за снасяне на яйца. Освен за храна, хората използваме всяка една част от копривата за прочистване и стягане на кръвоносните съдове, за да намалим […]
Tag: Спанак
Зимна бобена с цвекло и спанак
Какво е добре да консумираме през зимата? Разбира се, силна храна. А още по-добре ще е част от нея да е прясна, хрупкава и свежа. Затова ви предлагам тази бърза, наяждаща и свежа салата. Нужни са ви сварен боб (аз имах от едрия от село), червено цвекло и пресен спанак. И понеже аз я хапвах […]