Зелева салата с песто от нахут и чесън

Как дойде идеята за тази комбинация ли? Този уикенд се разшетахме из Северозапда… Уникална и дива природа! Има една разделителна линия между Северозапада и останалата България… За повечето хора тя е невидима. В най-добрия случай тя се разбира като географска или административна граница. Аз усещам тази граница по аромата. Обикаляла съм много дивите кътчета на […]

силна храна, боб, червено звекло, воден лук, магданоз, праз, кориандър

Зимна бобена с цвекло и спанак

Какво е добре да консумираме през зимата? Разбира се, силна храна. А още по-добре ще е част от нея да е прясна, хрупкава и свежа. Затова ви предлагам тази бърза, наяждаща и свежа салата. Нужни са ви сварен боб (аз имах от едрия от село), червено цвекло и пресен спанак. И понеже аз я хапвах […]

Fresh lettuce with chick peas

Свежа марулева с нахут

Свежата и добре измита маруля прегръща нежно червено бобче и хрупкавия воден лук… нахута донася полъх на ориент и гали очите и въображението… и орехите, които освен за разкош и за подобряване функцията на мозъка, те повишават и сексуалната активност при мъжете. Играли си броколи, орех и гъба на асоциативна игра. Броколито започнало: Аз съм броколи и приличам на дърво. Орехът добавил: Аз съм […]

#footer.footer-inverse { background-color: #f5f5f5; }